Amerikaner

Zutaten
500 g Mehl
2 Eier
1/4 Liter Milch
150 g Zucker
15 g Hirschhornsalz
150 g Magarine

Zubereitung

Hirschhornsalz in etwas Milch auflösen.
Eier, Margarine und Zucker vermischen, anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen.
Kleine Plätzchen formen und auf ein eingefettetes Blech legen. Dabei beachten, dass die Plätzchen durchaus etwas an Größe gewinnen können. Wenn nicht, dann ist etwas schief gegangen.
Bei 200° C ca. 8 - 10 min backen.

Und nun lecker wegfuttern.