Buttermilchkuchen
Teig
500 g Zucker
600 g Mehl
1 Pcken Vanilinzucker
3 Eier
350 ml Buttermilch
1 Pcken Backpulver
Belag
100 g Zucker
75g Kokosflocken
75g gehackte Mandeln
Sonstiges:
1 1/2 - 2 Becher Sahne (eher gleich 2 Becher)
Zutaten für den Teig verrühren und auf ein Backblech streichen.
Die Zutaten für den Belag extra mischen und auf dem Teig verteilen.
Bei 175° C ca. 30 min backen.
Die Sahne über den noch heißen Kuchen verteilen.