Friesenkekse
Teig
250g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
100g Zucker
1 Pkchen Vanillezucker
1 Fl. Rum Aroma
2 EL Wasser
100g Magarine
1 Ei
Zubereitung
Mehl und Backpulver vermischen, ebenso Zucker und Vanillezucker.
Anschließend alles vermischen und kneten.
Aus dem entstandenen Teig 3 cm dicke Rollen in Zucker walzen und das ganze kalt stellen.
Anschließend Scheiben aus den Rollen schneiden.
Diese auf ein Backblech und bei mittlerer Hitze 10 Minuten backen.