Nudelsalat mit Curry

Zutaten
125g Nudeln
Salz
150g TK-Erbsen
1 kleines Glas Karotten
2 Scheiben Ananas
150g gekochter Schinken
125g Majonaise
1EL Essig
2 EL Ketchup
1/1 - 1 TL Curry(pulver)

Zubereitung
Ganz überraschend werden die Nudeln gekocht und dann mit den restlichen Zutaten vermischt. Bei den TK-Erbsen ist darauf zu achten, dass diese nach der Zugabe zum Salat noch auftauen müssen. Dementsprechend den Salat also eine gewisse Zeit vor dem Servieren zubereiten. Würzen nach Geschmack. Ich persönlich würde die Ananas weglassen - aber auch nur, weil ich die nicht mag :)

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