Süße Waffeln

Zutaten
80g Butter
60g Zucker
1 Päkchen Vanillepulver
3 Eier
3/8 Liter Milch
300g Mehl
1/2 Pkchen Backpulver
Rum oder anderes nach Geschmack
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den eiern schaumig rühren, nach und nach das gesiebte und mit Backpulver versetzte Mehl abwechselnd mit der Milch zugeben. Nach Geschmack ev. etwas Rum hinzufügen. Die Flüssigkeit ist stets so zu dosieren, dass der Teig dickflüssig wird. Den Teig vorschriftsmäßg im Waffelautomat backen. Vor dem Servieren Waffel mit Puderzucker bestreuen.

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